Autorem modnej dziś na całym świecie diety białkowej jest francuski dietetyk Pierre Ducan. Dieta pomaga nie tylko schudnąć bez szkody dla zdrowia, ale także oczyścić organizm. To właśnie białkowa dieta Ducana sprawiła, że wybranka księcia Williama Kate Middleton wyglądała na najpiękniejszą pannę młodą na swoim ślubie.
Zasady diety Ducana
Jeśli prawidłowo i dokładnie przestrzegasz diety Ducana, wystarczająco szybko osiągniesz doskonałe wyniki w odchudzaniu, a w przyszłości waga ustabilizuje się i będzie stale normalna. Aby uzyskać stabilny wynik, dieta musi być przestrzegana przez kilka miesięcy. A w przyszłości, jeśli chcesz, możesz jeść zgodnie z zasadami diety białkowej Ducana przez całe życie.
Dieta zakłada ograniczenie ilości węglowodanów i tłuszczów w diecie, z naciskiem na białka.
Dr Ducan uważa, że bez wystarczającej ilości białka w naszej diecie normalne funkcjonowanie organizmu jest prawie niemożliwe.
Plusem jest to, że w każdej chwili można zjeść dowolną ilość jedzenia. Dieta Ducana podzielona jest na cztery etapy, podczas których można łatwo zrzucić znienawidzone kilogramy, a następnie je odzyskać.
Dieta Ducana: ogólne zasady dla wszystkich etapów
- Pij codziennie 1, 5 litra niegazowanej wody mineralnej lub wody pitnej.
- Pamiętaj, aby codziennie spożywać otręby owsiane - 1, 5-3 łyżki. łyżki, popijając wodą (diety białkowe często wywołują zaparcia, otręby są oferowane jako środek zapobiegawczy).
- Codzienne spacery na świeżym powietrzu.
- Przyjmuj suplementy witaminowe podczas pierwszego i drugiego etapu diety.
Dieta Ducana: Etap pierwszy - Atak
Pierwszy etap diety, w zależności od tego, ile trzeba stracić, trwa od trzech do dziesięciu dni.
- Jeśli Twoja nadwaga wynosi do 10 kg, to na I etap zajmie to trzy dni.
- Jeśli nadwaga wynosi 10-20 kg, to od trzech do pięciu dni.
- Jeśli twoja nadwaga przekracza 30 kg, czas trwania ataku może wynosić 5-10 dni.
Produkty do diety Pierre'a Ducana
Na pierwszym etapie diety głównym pożywieniem są produkty białkowe. Podczas Ataku możesz stracić od dwóch do sześciu dodatkowych funtów. Jednocześnie dozwolone jest spożywanie wszystkich wymienionych poniżej produktów w dowolnej ilości, aż do pełnego nasycenia.
Dozwolone produkty spożywcze w Attack obejmują: nerki i wątrobę, ozory wołowe i cielęce, chudy drób bez skóry, chude mięso wieprzowe i wołowe oraz ryby, z których wszystkie są gotowane bez tłuszczu (gotowane, gotowane na parze lub grillowane). Różnorodne owoce morza są świetne, ponieważ są niskokaloryczne i zawierają białko. Można jeść chudą szynkę, gotowane i surowe jajka.
Dozwolone jest mleko odtłuszczone i twarożek, a także inne produkty mleczne i fermentowane.
Cytryny, ogórki kiszone są dozwolone z pokarmów roślinnych.
Pamiętaj, aby uwzględnić w diecie otręby owsiane 1, 5 łyżki. łyżki.
Przyprawy można dodawać w niewielkich ilościach, w tym sól, ocet, cebulę i czosnek.
Jeśli chodzi o płyn, należy go spożywać jak najwięcej. Pij wodę mineralną, dietetyczną colę, zieloną herbatę i herbatę ziołową, kawę. Spożywaj co najmniej dwa litry dziennie.
Ważne: na I etapie diety możesz odczuwać zwiększone zmęczenie, osłabienie, suchość w ustach. Przyjmuj suplementy witaminowe podczas pierwszego i drugiego etapu diety.
Dieta dr Ducana: etap drugi – naprzemiennie (rejs)
Podczas fazy zmiany diety dr Ducan zaleca naprzemienne dni zawierające białko (białko) z dniami, w których można również jeść warzywa. Zmiana trwa tak długo, jak długo trwa osiągnięcie wymaganej wagi. Podobnie jak w pierwszym kroku, schemat rotacji zależy od tego, ile wagi musisz schudnąć.
- Do 10 kg - dni białkowe i dni, w których można jeść warzywa naprzemiennie w kolejności 1: 1, 2: 2 lub 3: 3.
- Jeśli jest więcej nadwagi, będziesz musiał zmieniać dni - 5: 5.
Warzywa, które można spożywać w tzw. dni „białko-warzywne" to: ogórek, pomidor, rzodkiew, szparagi, fasolka szparagowa, szpinak, wszystkie rodzaje kapusty, seler, bakłażan, kabaczek i papryka.
Możesz dodać do tej listy buraki i marchewki, ale wolno je spożywać tylko okazjonalnie.
Zabronione: ziemniaki, awokado, groszek, fasola, soczewica.
Warzywa można jeść na surowo, pieczone i gotowane. Dodatkowo każdego dnia możesz dodać 2 produkty z poniższej listy do karmy na Alternation:
- śmietana sojowa - 2 łyżki;
- śmietana 3-4% - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - tylko do smażenia żywności;
- ser o niskiej zawartości tłuszczu - 30 gr;
- wytrawne wino - 3 łyżki. łyżki;
- ketchup - 1 łyżka stołowa;
- skrobia - 1 łyżka stołowa.
Dopuszcza się również stosowanie: żelatyny, agar-agaru, czosnku, wodorostów, korniszonów, sosu sojowego, musztardy, octu i adżyki, wszelkich przypraw, zamienników cukru i napojów o kaloryczności poniżej 1 kcal na 250 ml, konserw naturalnych ryby, tofu, odtłuszczone mleko w proszku . . .
Możesz zafundować sobie paluszki krabowe, ale nie więcej niż osiem dziennie. Pamiętaj, aby codziennie spożywać otręby owsiane - 2 łyżki. łyżki.
Dieta Dukana: etap trzeci - skonsoliduj wynik!
Trzeci etap to także Konsolidacja. Czas trwania trzeciego zależy od tego, jak bardzo schudłeś podczas poprzednich dwóch etapów. Każdy stracony kilogram będziemy „naprawiać" przez 10 dni.
Ustalanie zasad etapu:
- Codziennie jemy otręby owsiane - 2, 5 łyżki. łyżki.
- Nadal jemy tylko pokarmy białkowe raz w tygodniu.
- Dwa razy w tygodniu na śniadanie lub lunch można zjeść dowolne danie, nawet wysokokaloryczne. Jednak takie dni nie powinny następować po sobie.
- Do codziennej diety dodajemy porcję owoców (oprócz bananów, winogron i wiśni), 40 gram dojrzałego sera i dwie kromki chleba.
- Możesz sobie pozwolić na porcję ryżu, makaronu, ziemniaków, groszku lub fasoli dwa razy w tygodniu.
Dieta Pierre'a Ducana: etap czwarty - stabilizacja wagi
Na tym etapie pożądany rezultat został już osiągnięty, pozbyłeś się nadwagi. Teraz Twoim głównym zadaniem będzie utrwalenie osiągnięcia.
Czwarty etap diety Dukana nie pociąga za sobą żadnych specjalnych ograniczeń żywnościowych, ale jeden dzień w tygodniu Pierre Dukan nadal zaleca spożywanie wyłącznie pokarmów białkowych.
Dodatkowo codziennie musisz jeść 3 łyżki otrębów owsianych.
Dietetyczne korzyści francuskiego dietetyka Ducana
Po pierwsze, dieta francuskiego dietetyka Ducana jest skuteczna, waga po tej diecie nie wraca.
Po drugie, możesz jeść dozwolone pokarmy w dowolnej ilości, co oznacza, że nie będziesz odczuwać głodu przez całą dietę. Dieta jest odpowiednia dla tych, którzy uwielbiają zarówno gotować, jak i pysznie jeść. Bardzo ważne jest, aby w pierwszym etapie waga na początku szybko znikała, co motywuje Cię do kontynuowania diety.
Zwracamy uwagę na to, że skuteczne i co najważniejsze bezpieczne odchudzanie musi odbywać się pod okiem doświadczonego dietetyka.